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Pelerin
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Joined: 13 Jan 2009
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molsondry
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Joined: 23 Oct 2008
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Localisation: ici
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 Posted: Sat 30 Jan - 10:40 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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Les bonnes choucroutes de ma tante Odile me manquerait énormément si je vivais à Montréal .
Est-il possible de trouver de la choucroute à Montréal ?
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Vive le Québec
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bisounours69
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Joined: 31 Mar 2009
Posts: 653
Localisation: Trois-Rivières, QC
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| Posted: Sat 30 Jan - 11:49 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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oui j'en ai vu aujourd'hui en faisant mon épicerie dans une grande chaine. J'en ai vu en bocal, juste le choux
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Pelerin
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Joined: 13 Jan 2009
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Localisation: Poitiers
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serge
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Joined: 18 Oct 2008
Posts: 394
Localisation: suisse
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| Posted: Sun 31 Jan - 17:32 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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| bisounours69 wrote: |
oui j'en ai vu aujourd'hui en faisant mon épicerie dans une grande chaine. J'en ai vu en bocal, juste le choux
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Je seraiss curieux de connaître l'exportateur de choucroute au Canada ?
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bisounours69
Offline
Joined: 31 Mar 2009
Posts: 653
Localisation: Trois-Rivières, QC
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| Posted: Mon 1 Feb - 10:14 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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je sais pas mais je suis du même avis que Pelerin. Et bizarrement je ne me sens pas l'âme d'une testeuse, du moins pour la choucroute...
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Pelerin
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Joined: 13 Jan 2009
Posts: 1,945
Localisation: Poitiers
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| Posted: Mon 1 Feb - 16:12 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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 En effet, il y a des plats auxquels il ne faut pas toucher, ni s'aventurer à essayer de reproduire.
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http://escapadechezlescaribous.vefblog.net/
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serge
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Joined: 18 Oct 2008
Posts: 394
Localisation: suisse
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| Posted: Wed 3 Mar - 17:15 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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Alors qui fait un essai de choucroute montréalaise ? 
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Boeingbleu
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Joined: 05 Dec 2009
Posts: 96
Localisation: Paris
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| Posted: Wed 3 Mar - 17:16 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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Ça se mange la choucroute? 
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serge
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Joined: 18 Oct 2008
Posts: 394
Localisation: suisse
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| Posted: Wed 3 Mar - 17:19 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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Mais oui c'est très bon une bonne choucroute, si tu veux je t'invite un petit week-end gourmandise en Alsace.
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Boeingbleu
Offline
Joined: 05 Dec 2009
Posts: 96
Localisation: Paris
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| Posted: Wed 3 Mar - 17:21 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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je vais plutôt me contenter de flamqueche
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serge
Offline
Joined: 18 Oct 2008
Posts: 394
Localisation: suisse
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| Posted: Wed 3 Mar - 17:22 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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On pars quand ? quels sont tes dispo ?
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Gwix
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Joined: 19 Feb 2009
Posts: 484
Localisation: Montréal, Québec, Canada
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| Posted: Fri 5 Mar - 00:58 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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| serge wrote: |
Alors qui fait un essai de choucroute montréalaise ?
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J'ai travaillé dans un resto tenu par un couple d'Alsaciens, c'est un resto spécialisé dans le poisson, mais ils ont du roastbeef, du rôti de porc pour les ceuzes qui n'aiment pas le poisson, il servent aussi de la choucroute. C'est bien, mais je ne sais pas si ça se compare à la vraie affaire.
C'est Le Bourlingueur dans le vieux.
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It's my house, and if you don't like it, get the fuck out!
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Pelerin
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Joined: 13 Jan 2009
Posts: 1,945
Localisation: Poitiers
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| Posted: Fri 5 Mar - 03:24 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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Arghhhhhhhhhhhh le Bourlingueur, nous y sommes allés Viviane et moi samedi soir dernier et voilà un extrait de l'article de mon blog à son sujet :
"...En entrée, salade verte, naine la salade, très naine (et pour le coup, "petite salade" devient un pléonasme), avec une cuillère à café de carotte râpée (je ne mets pas de "s" à carotte vu la quantité) et UNE, je dis bien, UNE rondelle d'oignon, pas une tranche, une rondelle. Les tranches de pain au fond était de la veille, le plat principal en lui-même était correcte, sauf les patates qui étaient manifestement réchauffées (ce qui fait passer le plat de "correct" à "passable"). Le dessert, bof, pomme-cannelle pour Viviane (même pas chaude la pomme) et moi un gâteau au fromage, pas de quoi en faire un... de fromage :p.
Le thé pour chérie et le café pour moi, alors là, clou du spectacle. Ici au Qioucy (Québec = QC en abrégé et prononcé à l'anglaise) ils accompagnent toujours le café avec un petit pot de lait et de crème. Quand je prends un café, la première chose que je fais, c'est d'en ouvrir un et de le boire comme ça. Sauf que là ben, heureusement que je ne l'ai pas fait car la crème avait, comment dire... fleuri ! Oui il y avait une jooooooooooooooolie couche verdâtre sur le dessus! Je me suis donc déplacé pour aller voir le serveur pour ne pas gueuler dans tout le resto. Il s'est excusé, a dit qu'il en aviserait son patron mais bon... Pas de nouvelle..."
Ça vous donne une idée de ce que l'on en retient 
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cycy
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Joined: 23 Mar 2009
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Localisation: Sur mon canapé, en IDF
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| Posted: Fri 5 Mar - 13:20 Post subject: Ce qui me manque à Montréal |
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 la crème moisie ! rien que d'y penser j'ai l'estomac qui danse la rumba !
question trucs qu'il ne faut pas manger au Canada, moi je trouve que les fruits (c'est ce qui m'a le + marqué), n'ont presque pas de goût là-bas ! moi qui adore ça, franchement j'avais hâte de rentrer en France rien qu'à cause de ça lol !
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